盱眙十三香龙虾吃法不一般

    时间:2010-05-28 05:22 来源:未知 点击:

         一大盆一大盆的十三香龙虾端上桌,红红的虾子,盔甲披挂,香味扑鼻,禁不住的诱惑,让你顾不上戴手套,围围裙,便换上大盘,放下架子,挽起袖子。痛快淋漓,酣畅自如。有人总结说:一盆不动口,两盆不下手,三盆才伸手,四盆五盆不想走,六盆七盆吃不够,八盆九盆送朋友,想要十盆盱眙走。
            盱眙龙虾以其麻、辣、鲜、香掀起了一场红色风暴,盱眙龙虾的吃法也趣闻多多,扬名久远。

        盱眙人把吃龙虾当成一件开心的事情:
        轻轻拉着你的手--用手抓起龙虾的大钳;
        掀起红盖头--剥掉龙虾的头胸甲;
        深情吻一口--吃掉虾黄;
        解开红肚兜--撕开龙虾的腹节;
        拉下红裤头--拽掉尾节、尾肢;
        让你吃个够--直到过上一把吃龙虾的瘾。

        还有一种吃法:一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
        --闻一闻龙虾的味道;
        --感受龙虾麻、辣、香的滋味;
        --掀开龙虾的头胸甲;
        --吃掉龙虾的黄;
        --两只手,一只向外,一只向上,除去步足;
        --两只手向外捏软龙虾的腹节;
        --剥去腹节的上半部;
        --抽去龙虾的肠子;
        --如果抽不去肠子,那么撕开肉,拿出肠子。

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