“盱眙龙虾”背后的故事

    时间:2017-09-29 09:11 来源:未知 点击:

           盱眙是著名的“龙虾之乡”。近年来,当地大力发展“虾稻共生”立体生态循环种养,不仅提高农田的单位产出,而且让水稻种植更加绿色环保。

           江苏省盱眙县明祖陵镇,农民驾驶农机收割“虾稻米”水稻。

           近日的秋收时节,很多农民赶在稻谷收割前抢收稻田里养殖的龙虾,据称农民因此亩均增加收入2200元。

    “稻虾共生”为何如此神奇?

           “稻虾共生”模式具有投资少、风险小、周期短、见效快、带动强、效益佳的特点。

           “稻虾共生”即在稻田需要排水整田、插秧时,于四、五月份稻田中为投放的幼虾或留存虾准备一个宽敞、充足的藏生水域。等整田、插秧完成后,再放水,把沟里的幼虾引放到稻田里让其继续生长。待到八、九月份的时候,这些幼虾便长成了大虾,不仅增加了产量,还解决了秋季没虾吃的问题。

    “稻虾共生”究竟是一个怎样的模式呢?”

           在稻田田埂内侧四周开挖环形沟。一般距田埂1.5~2米处开挖,沟宽2~3米、沟深1~1.5米,坡比1∶2.5。稻田面积较大时,田间可挖“田”字、“目”字或“井”字型田间沟,沟宽1米、沟深0.5~0.8米。然后放入虾苗进行养殖。

    “ 通过运用“稻虾共生”生态养殖技术,究竟可以为人们带来哪些好处?”

           好处一

           运用“稻虾共生”技术,使稻田产值大幅提高。

           为了养虾,在稻田中挖了许多沟渠,虽然减少了稻田的总面积,但是从稻田的亩产值来看,运用“稻虾共生”技术的稻田,其产值从2000元,提高到了45000元。“稻虾共生”生态模式下的一亩水田的综合亩产值相当于过去20亩水田的亩产值。

           好处二

           “稻虾共生”涵养水土,保质又保量。

           稻田养小龙虾需要开挖总面积17%的养殖沟,但是一年只种一季作物,冬季涵养水土保持了地力,再通过选用优良水稻品种、合理密植等方法,保证了水稻的有效分蘖、穗数和正常穴数,83%的水稻产量远比同等面积水稻增产许多。

           好处三

           “稻虾共生”降本增效,稻虾绿色环保。

           水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料,小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥,形成了一种优势互补的生物链,使生态环境得到改善,实现生态增值。

           另外,由于青虾对农药十分敏感,稻田不能使用农药治虫,否则青虾会全军覆没;使水稻增产的过量化肥也会破坏龙虾的生存条件。因此,农民为了龙虾带来的高收入,克制使用农药化肥。这样一来,采用“稻虾共生”的立体生态技术,稻田从不施农药,种出来的生态稻米完全达到天然无公害标准。

           好处四

           “稻虾共生”的特色农产品,深受吃货喜爱,供不应求。

           稻田养殖沟里龙虾个体非常肥壮,煞是好看,绿色纯天然,深受追求高品质生活的都市中产阶级喜爱,尽管价格高达70元每斤,却时常供不应求。

           由于“稻虾共生”生态下生产出的大米未受化肥和农药的污染,更是有钱人追捧的对象。虽然每公斤生态大米要卖20元,但客户还是纷纷订购,很快就售罄了。

           依靠“稻虾共生”立体生态技术生产出的特色虾和大米,其品质效应和品牌效应不言而喻。


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