传闻龙虾生活在臭水沟里，这正好证明了龙虾的强大生命力，所以龙虾养殖几乎没有风险！龙虾耐低氧，不像其他水产品那样容易遭受灾难性风险；繁杂的饮食习惯使得养殖成本非常低，不像其他水产品，需要投入大量的人工饲料；龙虾繁殖力强，一年栽种可收获多年，实现自我繁殖和自我培育。

与其他水产品不同，每年需要大量的鱼种投资；生命力强，不易生病。目前，只有纤毛虫病被发现影响对虾品种，没有发现其他明显的疾病；龙虾的单价很高，几乎是普通鱼的五到十倍。然而，龙虾很容易被攻击。我们需要抓好品种改良和技术控制，才能事半功倍！

目前，大多数养殖场的龙虾养殖技术较为粗放，缺乏科技力量的支撑，龙虾种苗效益仅略高于普通品种，有较大的利润空间有待提高和挖掘。现代农业应最大限度地利用现代科学技术，以摆脱原有的农业意识。龙虾品种的提纯和改良将改善龙虾的规格、品质和气质；科学配置和使用养殖饵料，以最低的成本取得最佳效果；饲养过程中的良好控制将大大提高龙虾的质量和价格。超额利润就在这些细节中。